Foremka do wykrawania ciastek SKRZYDŁO ANIOŁA Birkmann

Foremka SKRZYDŁO ANIOŁA 4,5 cm przy świątecznym pieczeniu

Foremka SKRZYDŁO ANIOŁA Birkmann 4,5 cm sprawdza się, gdy planujesz blachę drobnych ciasteczek, np. na około 40-60 małych skrzydełek z porcji kruchego ciasta. Taki rozmiar dobrze pasuje do metalowych puszek, zestawów prezentowych i jadalnych zawieszek na choinkę, gdzie duże pierniki zajmują zbyt dużo miejsca.

Stal nierdzewna pozwala wygodnie wykrawać zarówno klasyczne kruche ciasto, jak i piernik. Ostre krawędzie wchodzą w dobrze schłodzone ciasto bez mocnego nacisku, dzięki czemu kontur skrzydła wychodzi czytelny i nie strzępi się na brzegach. W praktyce przy bardzo miękkim cieście warto wstawić je na kilka minut do lodówki, żeby ograniczyć przyklejanie i deformowanie kształtu. Przy planowaniu większych serii wypieków przydają się też inne praktyczne akcesoria kuchenne, takie jak dodatkowe foremki do ciastek Birkmann.

W porównaniu z większymi foremkami Birkmann ten model lepiej nadaje się do drobnych dekoracji: małych zawieszek na choinkę, ciastek do puszek lub małych dodatków na talerzykach obok kawałka sernika czy makowca. Jeżeli zależy Ci na jednym dużym ciastku na talerz, ta foremka może okazać się za mała i wtedy wygodniej sięgnąć po większy rozmiar skrzydła.

Foremka jest ręcznie wykończona w Niemczech, co widać po równych krawędziach. Zaokrąglony górny rant zmniejsza dyskomfort w dłoniach przy serii powtórzeń, więc można spokojnie wykrawać blacha po blasze, również z pomocą dzieci, o ile dorosły nadzoruje tempo pracy. Oprócz ciasta nadaje się także do masy cukrowej, marcepanu czy cienko rozwałkowanej masy piernikowej, co przydaje się przy dekorowaniu tortów i większych wypieków. Więcej o marce i pozostałych produktach można znaleźć w materiale z informacjami o foremkach do ciastek Birkmann i akcesoriach do pieczenia.