Style De Vie Zestaw 3 Tarek Premium Line

Cięcie laserem daje krawędzie ostre bez dodatkowego szlifowania i, co ważniejsze, powtarzalne na całej długości ostrza. W tarkach tłoczonych zęby powstają przez wygięcie blachy i po pewnym czasie się prostują, przez co narzędzie zaczyna miażdżyć produkt zamiast go ścinać.

Trzy wzory nacięcia i konkretne zadanie dla każdego

Różnica między tarkami w tym komplecie nie sprowadza się do wielkości otworu, choć tak to wygląda na zdjęciu. Liczy się kierunek, w którym ząb wchodzi we włókno, i szerokość zbieranego paska.

Tarka drobna zbiera cienki pył i jest przeznaczona do skórki cytrusowej oraz do parmezanu. Kluczowa jest tu głębokość: zęby są na tyle płytkie, że zdejmują żółtą warstwę skórki, nie wchodząc w białą albedo, która jest gorzka. To ta sama zasada, dla której skórki nie ściera się tarką kuchenną o dużych otworach.

Tarka gruba zdejmuje szerszy pasek i sprawdza się przy marchewce, jabłku i serze półtwardym. Tarka wstążkowa ścina długi, płaski wiór i jest jedynym z tych trzech narzędzi, którym da się zrobić czekoladowe wióry na tort albo cienkie płatki parmezanu na sałatkę. Pełen przegląd zastosowań w kategoriach szczegółowych zebraliśmy w kategorii tarki do sera.

Jak tarki tej klasy się tępią i czego unikać

Tarka o ostrzach ciętych laserowo nie tępi się od produktu. Skórka cytryny ani ser nie mają szans zużyć krawędzi stalowej. Tępią ją dwie inne rzeczy i obie są w codziennym użyciu łatwe do popełnienia.

Pierwsza to kontakt z twardą powierzchnią. Przesunięcie tarki po granitowym blacie, oparcie jej ostrzem o dno zlewu albo przewożenie luzem w szufladzie z innymi metalowymi narzędziami zagina wierzchołki zębów. Stąd bierze się drewniane pudełko w komplecie: jego rolą jest trzymanie ostrzy z dala od reszty sprzętu, a nie sama estetyka.

Druga to szorowanie. Szczotka z twardym włosiem prowadzona pod prąd zębów wygina je tak samo jak uderzenie. Właściwy sposób czyszczenia to przepłukanie tarki wodą z drugiej strony ostrzy, czyli w kierunku przeciwnym do tarcia, zaraz kiedy skończysz. Zaschnięty ser wypłukuje się znacznie gorzej i wtedy pojawia się pokusa szorowania.

Ten zestaw na tle pojedynczych tarek w naszej ofercie

Te same tarki są dostępne osobno, a obok nich stoją konstrukcje innych producentów. Poniżej pozycje z naszej oferty.

Pozycja	Zawartość	Charakter	Półka cenowa
Zestaw 3 tarek Premium Line (ten zestaw)	trzy tarki	Komplet w drewnianym pudełku	–
Style De Vie Tarka Extra Coarse	jedna tarka	Najgrubsze nacięcie, pojedynczo	~62-78 zł
Style De Vie Tarka Fine Coarse	jedna tarka	Nacięcie pośrednie, pojedynczo	~62-78 zł
Tarka Premium Zester Microplane	jedna tarka	Inna marka, wzorzec tej kategorii	~90-110 zł
Tarka Gourmet Large Shaver Microplane	jedna tarka	Szeroki wiór, odpowiednik wstążkowej	~125-155 zł

Uważamy, że komplet trzech tarek ma sens tylko wtedy, gdy realnie używasz wszystkich trzech nacięć. Jeśli w twojej kuchni chodzi głównie o skórkę cytrusową i parmezan, jedna dobra tarka drobna załatwi sprawę taniej i zajmie mniej miejsca w szufladzie. Zestaw wygrywa jako prezent, bo pudełko i trzy narzędzia dają gotowy upominek bez pakowania.

Dane techniczne

Parametr	Wartość
Nazwa katalogowa	Style De Vie Zestaw 3 Tarek Premium Line
Producent	Style de Vie
Linia	Premium Line
Kod producenta	PRRASP3DELZWGIFT
EAN	8720791531843
Liczba tarek	3
Rodzaje nacięcia	drobne, grube, wstążkowe
Materiał ostrzy	stal nierdzewna cięta laserowo
Materiał rączek	tworzywo sztuczne, kolor czarny
Opakowanie	drewniane pudełko
Gwarancja	2 lata
Wymiary tarek	producent nie podaje
Masa zestawu	producent nie podaje
Zmywarka	producent nie deklaruje jednoznacznie, zalecamy mycie ręczne

Dla kogo

Mniej trafiony wybór, jeśli używasz tarki głównie do jednego zadania. Wtedy jedno dobre narzędzie wypada lepiej niż trzy średnio używane, a różnica w cenie jest znaczna. Do dużych ilości warzyw żadna z tych trzech tarek nie jest właściwym rozwiązaniem.

Najczęściej zadawane pytania

Co dokładnie zawiera ten zestaw?

Trzy tarki typu zester. Drobną do skórki cytrusowej i parmezanu, grubą do warzyw oraz wstążkową do ziół i czekolady. Całość jest zapakowana w drewniane pudełko.

Czy tarki można myć w zmywarce?

Producent nie deklaruje tego jednoznacznie. Zalecamy mycie ręczne przez przepłukanie wodą z drugiej strony ostrzy zaraz kiedy skończysz, a następnie osuszenie.

Dlaczego skórki cytryny nie ściera się zwykłą tarką?

Zęby zwykłej tarki wchodzą zbyt głęboko i zabierają białą albedo pod skórką. Albedo jest gorzkie i psuje smak potrawy. Tarka drobna zdejmuje tylko żółtą warstwę zewnętrzną.

Co tępi tarkę o ostrzach ciętych laserowo?

Nie produkt, tylko kontakt z twardą powierzchnią. Przesunięcie po granitowym blacie albo przechowywanie luzem między innym metalem zagina wierzchołki zębów.

Czy warto brać zestaw zamiast jednej tarki?

Tylko jeśli będziesz używać wszystkich trzech nacięć. Przy jednym dominującym zastosowaniu jedna dobra tarka wypada lepiej i taniej. Zestaw ma przewagę jako gotowy prezent.