Gorący sos w piekarniku, zapiekanka z makaronem, lasagne „na dziś i na jutro” – przy takiej ilości sosu łatwo o kipienie i przypieczone brzegi. W brytfannie Patisse CARAT 30×22 cm ciepło rozprowadza się równomiernie dzięki stali aluminiowanej o grubości 0,8 mm, a powłoka Whitford Quan Tanium pomaga wyjąć porcje bez szarpania.
Przy wyjmowaniu naczynia z piekarnika brzegi utrzymują kształt, a przed nagrzaniem forma jest w dotyku lekka i stabilna. Użytkownicy zwracają uwagę, że potrawy zwykle odchodzą od dna bez nerwów, a mycie kończy się na krótkim opłukaniu pod bieżącą wodą z dodatkiem płynu.
– Wymiary wewnętrzne formy 30×22 cm – na zapiekanki, lasagne i pieczone warzywa dla rodziny.
– Konstrukcja ze stali aluminiowanej 0,8 mm – równomierne nagrzewanie i stabilność przy przenoszeniu.
– Dwuwarstwowa powłoka Whitford Quan Tanium o grubości 12-14 μm – mniejsza tendencja do przywierania sera i sosu.
– Odporność na temperaturę do 260°C – możliwość mocnego zrumienienia wierzchu potrawy.
– Gładka powierzchnia wewnętrzna – zwykle wystarcza krótkie mycie pod bieżącą wodą z płynem.
Jak Patisse CARAT 30×22 cm sprawdza się przy zapiekankach i lasagne
Przy daniach warstwowych powierzchnia 30×22 cm pozwala ułożyć makaron, sos i ser w równych pasach, dzięki czemu po upieczeniu łatwo pokroić porcje bez ścisku przy brzegach. Dla osób planujących domowe dania z piekarnika przydatny może być również poradnik co upiec i w jakiej formie – naczynia do zapiekania. Jedna forma Patisse CARAT 30×22 cm zwykle wystarcza na obiad dla domowników z niewielką dokładką na następny dzień, bez konieczności używania dwóch naczyń.
Przy lasagne i zapiekankach makaronowych wygodnie jest układać kolejne warstwy tak, aby płaty makaronu wypełniały całą prostokątną powierzchnię, co ogranicza rozlewanie sosu na boki. W porównaniu z mniejszymi formami z tego przedziału cenowego więcej miejsca na dnie przekłada się na swobodniejsze porcjowanie, bo nóż nie „wpada” w strome ścianki; przy wyborze rozmiaru brytfanny można dodatkowo skorzystać z przeglądu współczesnych brytfann.
Stal aluminiowana 0,8 mm i powłoka Whitford Quan Tanium w praktyce
Korpus ze stali aluminiowanej o grubości 0,8 mm równomiernie rozprowadza ciepło po całej powierzchni, co pomaga przy zapiekaniu gęstych sosów i warzyw korzeniowych. Forma zachowuje stabilność przy przenoszeniu z blatu do nagrzanego piekarnika, więc nawet cięższa zapiekanka nie powoduje uginania dna i przesuwania się zawartości.
Dwuwarstwowa powłoka Whitford Quan Tanium o łącznej grubości 12-14 μm zmniejsza przywieranie sera i sosów do dna, co ułatwia wyjęcie pierwszej porcji łopatką. Producent podaje odporność na temperaturę do 260°C, więc można bez obaw dopiekać ser na wierzchu czy mocniej rumienić warzywa; po wystudzeniu formę zwykle wystarczy umyć w ciepłej wodzie z delikatnym płynem i miękką gąbką.
Dla kogo ten model
Dobry wybór, gdy w tygodniu często pojawiają się zapiekanki, lasagne albo pieczone warzywa „na dwa dni”. O wymiarach i wygodzie pracy decyduje tutaj format 30×22 cm oraz powłoka nieprzywierająca ułatwiająca podawanie porcji.
Pomiń, jeśli szukasz naczynia do bardzo dużych porcji na większe przyjęcia lub pieczenia całych dużych kawałków mięsa. W takim przypadku lepiej rozważyć większą brytfannę do pieczenia z tej samej kategorii naczyń żaroodpornych.
Specyfikacja
| Marka | Patisse |
| Seria | CARAT |
| Typ produktu | Brytfanna do pieczenia |
| Wymiary wewnętrzne | 30×22 cm |
| Materiał korpusu | Stal aluminiowana |
| Grubość materiału | 0,8 mm |
| Powłoka wewnętrzna | Whitford Quan Tanium, nieprzywierająca |
| Liczba warstw powłoki | 2 warstwy |
| Grubość powłoki | 12-14 μm |
| Maksymalna temperatura pracy | Do 260°C (wg danych producenta) |
| Przeznaczenie | Zapiekanki, lasagne, pieczone warzywa, mniejsze kawałki mięsa |
| Mycie w zmywarce | Producent nie podaje – zalecane mycie ręczne miękką gąbką |
| Inne informacje | Stosować delikatne środki myjące, unikać agresywnego szorowania powłoki |
Często zadawane pytania
Czy brytfanna Patisse CARAT 30×22 cm nadaje się do pieczenia w wysokich temperaturach?
Tak, producent podaje, że forma może być używana w piekarniku do temperatury 260°C, więc nadaje się do mocnego zapiekania sera oraz zrumieniania warzyw i mięs.
Z jakiego materiału wykonano brytfannę i co to daje w praktyce?
Naczynie wykonano ze stali aluminiowanej o grubości 0,8 mm z powłoką nieprzywierającą Whitford Quan Tanium. Taka konstrukcja zapewnia stabilność formy przy przenoszeniu oraz bardziej równomierne nagrzewanie dna podczas pieczenia.
Ile warstw ma powłoka i jak to wpływa na użytkowanie?
Powłoka Whitford Quan Tanium jest 2‑warstwowa, o grubości 12-14 μm. Dzięki temu potrawy zwykle łatwiej odchodzą od powierzchni, a pierwsza porcja zapiekanki wychodzi równiej, z mniejszą ilością przypieczonych resztek na dnie.
Jak czyścić brytfannę po pieczeniu zapiekanek lub mięs?
Po wystudzeniu formę warto umyć pod bieżącą wodą z dodatkiem delikatnego płynu i przy użyciu miękkiej gąbki. Przy takim postępowaniu zazwyczaj nie ma potrzeby długiego namaczania ani intensywnego szorowania powierzchni.
Jakie wymiary ma brytfanna i do jakich potraw najbardziej się nadaje?
Brytfanna ma wymiary 30×22 cm, co sprawdza się przy lasagne, zapiekankach makaronowych, pieczonych warzywach oraz mniejszych kawałkach mięsa przygotowywanych na obiad dla rodziny.








![Patelnia żeliwna SSC 24 cm [SF241BK]](https://www.narzedzia-tnace.com/modeqaf/product_images/patelniaeliwnassccmsfbk-464-0-247x247.webp)



![Patelnia żeliwna UNILLOY 26 cm [UF261]](https://www.narzedzia-tnace.com/modeqaf/product_images/patelniaeliwnaunilloycmuf-460-0-247x165.webp)



Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.