Sale!

Patelnia Granitowa Indukcyjna 20 Cm Ferrara Ballarini

Patelnia Granitowa Indukcyjna 20 Cm Ferrara Ballarini

Original price was: zł135.96.Current price is: zł98.51.

SKU: SKUMHD5PF Categories: Kuchnia, Patelnie, Patelnie Wg Marek, Patelnie Wg Rozmiaru Tag: Ballarini Brand: Ballarini

Description
Reviews (0)

Do smażenia jajek, szybkich omletów czy podsmażania pojedynczej porcji warzyw praktyczna okazuje się średnica 20 cm, którą oferuje patelnia granitowa indukcyjna Ferrara Ballarini. Korpus z kutego aluminium typu Food Safe rozprowadza ciepło po całej powierzchni, a powłoka Granitium Extreme z cząsteczkami mineralnymi ogranicza przywieranie składników i pozwala łatwo zsunąć gotowe danie na talerz.

– Średnica 20 cm – poręczna do śniadań, kolacji i mniejszych porcji na jedną osobę.

– Powłoka Granitium Extreme z cząsteczkami mineralnymi – nieprzywierająca powierzchnia do smażenia na małej ilości tłuszczu.

– Grube dno 4 mm – stabilne ustawienie na płycie i równomierne nagrzewanie całej patelni.

– Wskaźnik THERMOPOINT w uchwycie – sygnalizuje moment nagrzania oraz bezpiecznego wystudzenia naczynia.

– Możliwość użycia w piekarniku do 160°C – do krótkiego zapiekania po obsmażeniu na kuchence.

– Brak PFOA, niklu i metali ciężkich w powłoce – rozwiązanie dla osób zwracających uwagę na skład materiałów mających kontakt z żywnością.

Powłoka Granitium Extreme do smażenia na niewielkiej ilości tłuszczu

Wnętrze, a także zewnętrzną powierzchnię patelni granitowej indukcyjnej 20 cm Ferrara Ballarini pokryto powłoką Granitium Extreme z dodatkiem cząsteczek mineralnych, przeznaczoną do częstego smażenia z ograniczoną ilością tłuszczu. Kilka warstw materiału tworzy gładką, nieprzywierającą powierzchnię, która ułatwia zsuwanie jajek sadzonych, naleśników czy placków bez konieczności intensywnego podważania ich łopatką.

Powłoka jest odporna na zarysowania oraz przystosowana do mycia w zmywarce, co ułatwia utrzymanie patelni w czystości przy częstym użytkowaniu. Dodatkowa warstwa ceramiczna na zewnątrz ogranicza przywieranie zabrudzeń i zaschniętego tłuszczu na ściankach, dzięki czemu nawet po intensywnym smażeniu zwykle wystarcza spłukanie pod wodą z łagodnym detergentem; warto przy tym znać praktyczne wskazówki dotyczące mycia patelni, aby zachować właściwości powłoki na dłużej.

Istotne jest także, że powłoka nie zawiera PFOA, związków niklu ani metali ciężkich, co może mieć znaczenie dla osób dobierających naczynia pod kątem składu materiałów mających kontakt z jedzeniem. W tym segmencie cenowym granitowe wykończenie patelni wyróżnia się połączeniem nieprzywierającej powierzchni z łatwą pielęgnacją i wizualnie zbliżonym do kamienia wyglądem; osoby porównujące różne typy naczyń często sięgają po kompletny przewodnik wyboru patelni do kuchni.

Wymiary i konstrukcja dopasowane do małych porcji

Korpus z kutego, wielowarstwowego aluminium typu Food Safe współpracuje z dnem o grubości 4 mm, co sprzyja równomiernemu nagrzewaniu całej strefy smażenia – od środka po brzegi. Przy smażeniu placków, kotletów czy kawałków mięsa pomaga to uzyskać zbliżone zrumienienie na całej powierzchni, bez wyraźnie jaśniejszych fragmentów przy ściankach. W porównaniu z cieńszymi patelniami z segmentu podstawowego to rozwiązanie lepiej trzyma stabilną temperaturę, co w praktyce ułatwia kontrolę nad stopniem wysmażenia.

Średnica górna 20 cm i średnica dna 14,4 cm są dopasowane do mniejszych pól grzewczych, w tym płyt indukcyjnych, dzięki czemu ciepło trafia głównie pod obszar smażenia. Wysokość 4 cm pozwala wygodnie podsmażać warzywa, przygotowywać sosy czy porcję makaronu dla jednej osoby, bez przepełniania naczynia. Przy masie około 0,59 kg patelnia pozostaje lekka, więc łatwo unieść ją jedną ręką przy przewracaniu składników lub przelewaniu sosu.

Uchwyt z wbudowanym wskaźnikiem THERMOPOINT informuje, kiedy dno osiąga temperaturę odpowiednią do położenia składników, co pomaga uniknąć zarówno zbyt wczesnego, jak i spóźnionego rozpoczęcia smażenia. Ten sam wskaźnik sygnalizuje fazę schłodzenia, ułatwiając odczekanie przed myciem czy odłożeniem naczynia. Odporność termiczna uchwytu do 160°C pozwala wstawić patelnię na krótko do piekarnika, aby zapiec frittatę czy dopiec mięso po obsmażeniu na palniku.

Najważniejsza rzecz: powłoka Granitium Extreme jest projektowana z myślą o pracy na umiarkowanym ogniu – przy skrajnie wysokich ustawieniach mocy na kuchence powłoka szybciej się zużywa i trudniej utrzymać równą temperaturę smażenia.

Druga sprawa: kompaktowa średnica 20 cm najlepiej sprawdza się przy porcji dla jednej osoby, więc przy częstym gotowaniu dla kilku osób bardziej praktyczna okazuje się patelnia o większej średnicy.

Dla kogo ten model

Sprawdza się u osób, które przygotowują głównie śniadania, kolacje i mniejsze dania dla jednej osoby, na przykład jajka na maśle, omlety czy porcję warzyw na patelnię. Lekka konstrukcja, średnica 20 cm i nieprzywierająca powłoka ułatwiają szybkie gotowanie na co dzień bez zajmowania dużej powierzchni płyty.

Pomiń, jeśli szukasz patelni do większych porcji dla kilku osób lub do częstego duszenia obfitszych dań, gdzie przydają się wyższe ścianki i większa średnica. W takim przypadku lepiej rozważyć większą patelnię granitową przeznaczoną do gotowania dla rodziny.

Specyfikacja

Model	Patelnia granitowa indukcyjna 20 cm Ferrara Ballarini
SKU	FERG5F0.20U
EAN	8003150502433
Średnica górna	20 cm
Średnica dna	14,4 cm
Grubość dna	4 mm
Długość całkowita	36,2 cm
Szerokość całkowita	20,7 cm
Wysokość patelni	4 cm
Długość uchwytu	13,9 cm
Masa	0,59 kg
Materiał korpusu	kute, wielowarstwowe aluminium typu Food Safe
Powłoka wewnętrzna	Granitium Extreme (nieprzywierająca, z cząsteczkami mineralnymi)
Powłoka zewnętrzna	Granitium Extreme z zewnętrzną warstwą ceramiczną
Odporność uchwytu	do 160°C (użycie w piekarniku w tym zakresie)

Często zadawane pytania

Czy patelnia współpracuje z płytami indukcyjnymi?

Tak, dno patelni jest przystosowane do pracy na płytach indukcyjnych, a także na innych standardowych kuchenkach, o ile producent kuchenki nie wskazuje inaczej.

Czy patelnię można bezpiecznie myć w zmywarce?

Powłoka Granitium Extreme została opracowana z myślą o wysokiej odporności na działanie zmywarki, dlatego patelnię można myć mechanicznie. Część użytkowników wybiera mycie ręczne, aby dokładniej kontrolować sposób pielęgnacji powłoki, szczególnie przy bardzo intensywnym użytkowaniu.

Do jakiej temperatury patelnia może trafić do piekarnika?

Uchwyt jest odporny na temperaturę do 160°C, więc patelnię można wstawić do piekarnika w tym zakresie, na przykład aby zapiec omlet, zapiekankę z warzywami lub dopiec mięso po wcześniejszym obsmażeniu na kuchence.

Czy powłoka zawiera PFOA, nikiel lub inne metale ciężkie?

Powłoka Granitium Extreme jest wolna od PFOA, związków niklu oraz metali ciężkich, co dla wielu osób stanowi istotne kryterium przy wyborze naczyń do kontaktu z żywnością.

Do jakich zadań najlepiej wykorzystać patelnię o średnicy 20 cm?

Najczęściej używa się jej do jajek sadzonych, omletów, małych naleśników, podsmażania warzyw oraz pojedynczych kawałków mięsa lub ryby. To wygodny rozmiar do szybkich dań, kiedy nie ma potrzeby rozstawiania dużej patelni.