Wymienne ostrze ząbkowane drobne do krajalnicy BN-7, 8

zł36.10

SKU: SKUXPRM3C Categories: Kuchnia, Małe Agd, Szatkownice I Krajalnice Tag: Benriner Brand: Benriner

Description
Reviews (0)

Wymienne ostrze ząbkowane drobne do krajalnicy BN-7, 8 to oryginalna część zamienna francuskiego producenta Bron-Coucke (SKU BN-117). Pasuje wyłącznie do krajalnic Bron-Coucke BN-7 i BN-8. Wymiana zużytego elementu jest znacznie tańsza niż zakup nowej mandoliny czy krajalnicy, a oryginalne części Bron-Coucke trzymają tolerancje pasowania, których nie zapewniają tańsze zamienniki niezgodne z konstrukcją producenta.

Najważniejsze przed zakupem: sprawdź oznaczenie BN-XX na swojej mandolinie / krajalnicy przed zakupem. Ten element pasuje do krajalnic Bron-Coucke BN-7 i BN-8. Mandoliny i krajalnice innych marek (Vantage, Swing Plus, de Buyer Viper, OXO, Microplane) mają inne mocowania i ta część do nich nie pasuje. Jeśli nie masz pewności, jaki model posiadasz, sprawdź naklejkę z numerem seryjnym pod podstawą urządzenia.

Najważniejsze cechy:

Oryginalna część Bron-Coucke: nie zamiennik, pełna kompatybilność mechaniczna

SKU producenta: BN-117

Materiał: stal nierdzewna (elementy tnące / kontaktujące się z żywnością)

Kompatybilność: krajalnic Bron-Coucke BN-7 i BN-8

Zastosowanie: cienkie paski julienne 2 mm (drobne warzywa, słupki cukinii / marchewki)

Dane techniczne

Producent	Bron-Coucke (Francja)
SKU	BN-117
EAN	producent nie podaje
Typ części	Wymienne ostrze ząbkowane drobne do krajalnicy BN-7, 8
Materiał	Stal nierdzewna
Kompatybilność	krajalnic Bron-Coucke BN-7 i BN-8
Zastosowanie	cienkie paski julienne 2 mm (drobne warzywa, słupki cukinii / marchewki)
Zmywarka	Toleruje krótkie cykle, ale ręczne mycie wydłuża żywotność krawędzi tnącej

Co warto wiedzieć przed zakupem:

Kompatybilność tylko z krajalnic Bron-Coucke BN-7 i BN-8. Inne modele i marki NIE pasują.

Stal nierdzewna nie wymaga olejowania, ale po każdym użyciu opłucz i osusz, żeby uniknąć osadu z kwasów (cytryna, pomidor).

Ząbkowane ostrza tępią się wolniej niż gładkie, ale po stępieniu pełne ostrzenie wymaga dedykowanego pręcika diamentowego albo profesjonalnego serwisu.

Element kontaktuje się z żywnością, trzymaj w warunkach kuchennych, nie w warsztacie z olejem czy smarami.

Powiązane akcesoria i alternatywy:

Wymienne ostrze ząbkowane drobne do Mandolin BN-1, 3, 30, 64

Wymienna obrotowa podstawka do krajalnicy BN-7W

Wymienne ostrze ząbkowane grube do Mandolin BN-5

Mandolina Swing Plus – jeśli rozważasz wymianę całej mandoliny zamiast części

Wszystkie mandoliny i krajalnice (kategoria)

Najczęściej zadawane pytania

Skąd wiem, jaki model mandoliny mam?

Sprawdź naklejkę z numerem seryjnym pod podstawą urządzenia. Bron-Coucke oznacza modele literami BN + liczba (np. BN-5, BN-7, BN-30). Ten element pasuje do krajalnic Bron-Coucke BN-7 i BN-8. Jeśli nie znajdziesz oznaczenia, zadzwoń lub napisz do nas, pomożemy zidentyfikować model po zdjęciu.

Czy ta część pasuje do mandolin innych marek?

Nie. Pasuje wyłącznie do oryginalnych mandolin lub krajalnic Bron-Coucke z odpowiednim oznaczeniem. Mandoliny innych producentów (de Buyer Viper, Vantage, Swing Plus, OXO Good Grips, Microplane) mają inne mocowania i geometrię.

Czy oryginalne ostrze tnie lepiej niż zamiennik?

Oryginalne ostrza Bron-Coucke są wykonane ze stali nierdzewnej o sprawdzonej geometrii i wymiarach pasowania. Zamienniki nieoryginalne często mają luźniejsze tolerancje (ostrze nie siedzi pewnie) albo gorszą stal (szybciej się tępi, koroduje). Różnica w cenie zwykle nie uzasadnia ryzyka.

Jak długo trzyma ostrość?

Przy domowym użyciu (kilka cykli krojenia tygodniowo) ostrze pracuje wiele miesięcy bez zauważalnego tępienia. W gastronomii i przy bardzo intensywnym użyciu warto traktować ostrza jak materiał eksploatacyjny i mieć w zapasie jedno zamienne. Ostrzenie samodzielne ząbkowanych ostrzy jest trudne, w razie potrzeby wyślij do profesjonalnego serwisu.

Reviews

There are no reviews yet.