Sale!

SPECIALTY Obieraczka do warzyw czarna

Original price was: zł85.70.Current price is: zł61.65.

SKU: SKUL7PLNX Categories: Akcesoria I Przybory Kuchenne, Kuchnia, Obieraczki Tag: Microplane Brand: Microplane

Description
Reviews (0)

Do szybkiego zdejmowania skórki z warzyw i owoców przydaje się obieraczka, która ścina cienką warstwę i nie szarpie powierzchni. W linii Microplane Specialty zastosowano podwójne ostrze ze stali nierdzewnej, które pracuje w obu kierunkach (tam i z powrotem), dzięki czemu przy obieraniu ziemniaków, marchewki czy ogórków zwykle wystarczy lekki nacisk, a wbudowany oczkownik zastępuje dodatkowy nożyk przy wycinaniu “oczek” z ziemniaków.

– Podwójne ostrze ze stali nierdzewnej tnie w obu kierunkach, przyspieszając obieranie kilku kilogramów warzyw.

– Zakres obrotu ostrza około 30° pomaga dopasować krawędź do krzywizny ziemniaków, cukinii czy kabaczka.

– Uchwyt typu soft touch z antypoślizgową powierzchnią nadaje się do pracy prawą i lewą ręką.

– Wbudowany oczkownik pozwala punktowo wycinać skazy i “oczka” z ziemniaków bez dodatkowego nożyka.

– Ochronne etui osłania ostrze w szufladzie i ogranicza kontakt z innymi metalowymi akcesoriami.

– Możliwość mycia w zmywarce ułatwia utrzymanie obieraczki w czystości po intensywnym użyciu.

Jak pracuje ostrze i do jakich produktów pasuje najbardziej

Zakres obrotu ostrza wynoszący około 30° pozwala mu dopasować się do krzywizny obieranego produktu, więc przy kabaczku, cukinii czy nieregularnych ziemniakach utrzymanie kontaktu ze skórką wymaga mniej poprawek w trakcie ruchu. Przy długich warzywach, takich jak marchew lub pasternak, ostrze można prowadzić wzdłuż całej długości w jednym kierunku i z powrotem, bez wyraźnego zacinania na łączeniach.

W tej serii Microplane wykorzystuje technologię fototrawienia do formowania krawędzi tnących, co zbliża ich pracę do drobnego noża, a nie do tłoczonej, poszarpanej krawędzi. Skórka schodzi w cienkich paskach, dzięki czemu na ziemniakach czy jabłkach ubywa mniej miąższu niż przy obieraczkach, które ścinają grubszą warstwę, a przy mango czy jabłkach powierzchnia zostaje gładna, bez wyraźnych “schodków”. Warto wiedzieć, że przy wyborze tego typu narzędzia pomocny może być poradnik o obieraczkach do warzyw i owoców, w którym omówiono różne konstrukcje i sposoby pracy.

Wygoda chwytu, rozmiar 18,5 cm i przechowywanie

Długość około 18,5 cm i smukła konstrukcja ułatwiają trzymanie obieraczki w kuchennej szufladzie oraz odkładanie jej na blat bez zajmowania dużej przestrzeni roboczej. Nieco większa masa niż w bardzo lekkich modelach sprzyja stabilnemu prowadzeniu po twardszych skórkach, bo dłoń wykonuje dłuższe, płynne ruchy zamiast wielu krótkich szarpnięć.

Uchwyt typu soft touch ma antypoślizgową powierzchnię i kształt dostosowany do pracy zarówno prawą, jak i lewą ręką, więc przy kilku kilogramach ziemniaków palec wskazujący i kciuk zachowują pewny chwyt bez mocnego zaciskania. Otwór w rękojeści pozwala zawiesić obieraczkę na relingu, a ochronne etui osłania ostrze w szufladzie i ogranicza kontakt z innymi metalowymi akcesoriami.

Dla kogo ten model

Dobry wybór, gdy często obierasz ziemniaki, marchew, ogórki lub cukinię i zależy Ci na cienkim zdejmowaniu skórki. Podwójne ostrze pracujące w obu kierunkach oraz ruchomy zakres około 30° przyspieszają pracę przy większych ilościach warzyw i owoców.

Pomiń, jeśli szukasz narzędzia do krojenia w kostkę, plastry lub pracy z bardzo miękkimi, przejrzałymi owocami. W takim przypadku lepiej rozważyć mały nóż kuchenny albo inne narzędzie tnące przeznaczone do formowania kawałków miąższu, a nie tylko zdejmowania skórki.

Specyfikacja

Marka	Microplane
Linia	Specialty
Kolor	czarny
Materiał	stal nierdzewna / tworzywo
Długość całkowita	18,5 cm
Szerokość	2,5 cm
Ostrze	podwójne, praca w dwóch kierunkach (tam i z powrotem)
Zakres pracy ostrza	obrót około 30° dla lepszego dopasowania do kształtu warzyw i owoców
Dodatkowa funkcja	ocz kownik do ziemniaków do wycinania “oczek” i drobnych skaz
Czyszczenie	spłukanie pod bieżącą wodą; możliwe mycie w zmywarce
Przechowywanie	ochronne etui na ostrze
Kraj produkcji	USA

Często zadawane pytania

Czy obieraczka nadaje się do obierania w obie strony?

Tak, podwójne ostrze ze stali nierdzewnej pracuje tam i z powrotem, więc skórkę można zdejmować ciągłym ruchem w dwóch kierunkach bez odrywania narzędzia od warzywa lub owocu.

Czy można nią robić cienkie paski do sałatki, na przykład z cukinii?

Tak, obieraczka Microplane Specialty nadaje się do wykonywania cienkich wstążek z jędrnych warzyw, takich jak cukinia, ogórek czy marchew, które można wykorzystać w sałatkach lub jako element dekoracji talerza.

Do czego służy wbudowane ostrze z boku korpusu?

Boczne ostrze pełni funkcję oczkownika do ziemniaków, dzięki czemu można wygodnie wycinać “oczka” oraz drobne przebarwienia bez sięgania po osobny nożyk.

Czy ta obieraczka może być myta w zmywarce?

Można ją myć w zmywarce, jednak przy częstym używaniu wiele osób wybiera szybkie mycie ręczne, czyli opłukanie pod wodą i osuszenie, aby dłużej zachować agresywne działanie krawędzi ze stali nierdzewnej.

Czy będzie wygodna również dla osoby leworęcznej?

Tak, kształt uchwytu typu soft touch i sposób prowadzenia ostrza są przygotowane tak, aby można było wygodnie pracować zarówno prawą, jak i lewą dłonią.