Satake Cutlery Mfg Daichi Zestaw 3 noży w drewnianym pudełku

Zestaw 3 noży kuchennych Satake Daichi w drewnianym pudełku

Zestaw 3 noży kuchennychzapakowany w tradycyjne drewniane opakowanie idealnie nadaję sięna prezentdla każdego miłośnika gotowania. Noże wykonane z69-warstwowej stali z rdzeniem MVS10Cob hartowanym do twardości60 HRC, są idealne do środowiska domowego.

Profesjonalny japoński nóż do obierania Satake Daichi 9 cm

Ostrze – stal 69 warstwowa rdzeń MVS10Cob
Twardość – 60 HRC +/- 1
Długość całkowita – 20,5 cm
Długość ostrza – 9 cm
Szerokość klingi – 2 cm
Grubość klingi – ok. 2,1 mm
Sposób ostrzenia – szlif dwustronny symetryczny
Waga – ok. 60 g

Profesjonalny japoński nóż Santoku Satake Daichi 18 cm

Ostrze – stal 69 warstwowa rdzeń MVS10Cob
Rękojeść – drewno pakka
Twardość – 60 HRC +/- 1′
Długość całkowita – 31,5 cm
Długość ostrza – 18 cm
Szerokość klingi – 4,5 cm
Grubość klingi – ok. 2,1 mm
Sposób ostrzenia – szlif dwustronny symetryczny
Waga – ok. 160 g

Profesjonalny japoński nóż szefa kuchni Satake Daichi 20 cm

Ostrze – stal 69 warstwowa rdzeń MVS10Cob
Rękojeść – drewno pakka
Twardość – 60 HRC +/- 1
Długość całkowita – 33,5 cm
Długość ostrza – 20 cm
Szerokość klingi – 4,5 cm
Grubość klingi – ok. 2,1 mm
Sposób ostrzenia – szlif dwustronny symetryczny
Waga – ok. 170 g