Nóż EKA Butcher WBto nóż rzeźniczy specjalnie zaprojektowanydo krojenia, siekania i trybowaniaróżnego rodzajumięsa, jak też docięcia warzyw. Model jest szeroko stosowany przez profesjonalistów w branży gastronomicznej, codziennym użytkowaniu w gospodarstwach domowych oraz przez myśliwych. Nóż wyposażony jest w proste i funkcjonalne ostrze zestali Alleima 12C27oraz wyprofilowaną rękojeść z antypoślizgowego i higienicznegotworzywa Santoprene. Kształt ostrza został tak dobrany, aby zapewniał wszechstronne użycie. Istotną cechą jest to, że nóż EKA Butcher cechuje się wysokąodpornością na korozjęorazłatwością w czyszczeniu.
Cechy noża rzeźniczego EKA Butcher WB:
Ostrze ze stali Alleima 12C27
Sercem noża EKA Butcher jest jego stała głowniao długości 15 cmwykonana zestali Alleima 12C27. Jest to nowoczesna stal nierdzewna, opracowana przez szwedzką firmę Alleima (dawniej Sandvik). Powstała jako udoskonalona wersjakultowej stali 13C26i dziś stanowi synonim doskonałego balansu pomiędzytwardością, odpornością na korozję i łatwością ostrzenia.Jej największym atutem jest innowacyjne zastąpienie części węgla azotem, co znacząco poprawia właściwości użytkowe i stabilność mikrostruktury gotowego ostrza.
Rękojeść z tworzywa Santoprene
W nożu EKA zastosowanoanatomicznie wyprofilowaną rękojeśćz elastycznego tworzywaSantoprene (TPV). Jest to wysokiej klasy polimer termoplastyczny, łączący w sobietrwałośćwulkanizowanej gumy z odpowiedniąergonomią.W nożownictwie jest ceniony za doskonałe właściwości antypoślizgowe, nawet gdy dłoń jestmokra, tłusta lub zmarznięta.Materiał ten wykazuje dużą odporność na starzenie, czynniki atmosferyczne i chemikalia. Jest również łatwy w czyszczeniu, co zapobiega rozwojowi bakterii.








![Nóż Masahiro MV-H Chef 210mm [14911]](https://www.narzedzia-tnace.com/modeqaf/product_images/nmasahiromvhchefmm-73-0-247x165.webp)









![Nóż Masahiro Sankei Chef 180mm Brązowy [35922]](https://www.narzedzia-tnace.com/modeqaf/product_images/nmasahirosankeichefmmbrzo-78-0-247x165.webp)

![Nóż Masahiro Msc Chef 180mm [11052]](https://www.narzedzia-tnace.com/modeqaf/product_images/nmasahiromscchefmm-86-0-247x165.webp)


Reviews
There are no reviews yet.