Nóż Japoński Hasaki Usuba 16 Cm do warzyw

Nóż Japoński Hasaki Usuba 16 cm

Główne cechy:

Opis: Nóż Sanelli Ambrogio HJ39016B Usuba z kolekcji „Hasaki” jest wykonany ze specjalnej stali nierdzewnej NITRO-B z dodatkiem azotu (1.4916), co pozwala na uzyskanie jednolitej mikrostruktury i doskonałej odporności na korozję. Końcowa twardość po obróbce cieplnej wynosi od 57 do 59 HRC. Zgodnie z japońską tradycją, ostrzenie odbywa się tylko z jednej strony ostrza, co minimalizuje tarcie i umożliwia precyzyjne, długie cięcia, szczególnie przy filetowaniu ryb. Rękojeść wykonana z żywicy syntetycznej POM zapewnia wygodę i doskonałe wyważenie podczas krojenia. Nóż można myć w zmywarce.

Cechy:

Specyfikacja Techniczna:

Nóż Japoński Hasaki Usuba 16 cm to doskonały wybór dla miłośników precyzyjnego krojenia warzyw oraz filetowania ryb. Dzięki swojej wysokiej jakości i zaawansowanym technologiom produkcji, nóż ten spełni oczekiwania nawet najbardziej wymagających kucharzy.