Foremka XXL do wykrawania ciastek CHOINKA Birkmann

Duża choinka z jednego wykrawania – kiedy ta foremka sprawdza się najlepiej

Foremka CHOINKA XXL Birkmann nadaje się do sytuacji, gdy jedno duże ciastko ma zrobić wrażenie bardziej niż cała blacha małych sztuk. Przydaje się np. do przygotowania kilku dużych pierników, które trafiają po jednym do paczek świątecznych lub jako dodatek do butelki wina czy domowej nalewki. Dzięki wysokości ok. 18,5 cm gotowy wypiek wypełnia cały mały talerzyk deserowy i dobrze wygląda zapakowany pojedynczo w celofan.

W praktyce najlepiej sprawdza się z kruchym ciastem i piernikami, które dobrze trzymają kształt. Ostre krawędzie porządnie wycinają kontur, dzięki czemu gałązki choinki nie zlewają się podczas pieczenia. Przy bardziej lepnych masach wystarczy oprószyć rant foremki mąką lub lekko schłodzić ciasto, żeby uniknąć przyklejania przy podnoszeniu kształtu z blatu.

W porównaniu z mniejszymi foremkami choinek ten model pozwala uzyskać zdecydowanie bardziej ozdobny efekt, ale trzeba brać pod uwagę większe zapotrzebowanie na miejsce na blasze i czas pieczenia. Przy typowym domowym piekarniku zwykle wygodnie jest piec 2-3 takie choinki naraz, a między wypiekami mycie foremki jest szybkie dzięki stali nierdzewnej. Osoby, które chcą rozbudować zestaw do pieczenia, mogą też sprawdzić inne rozwiązania opisane w materiale o foremkach Birkmann i dodatkowych akcesoriach do pieczenia.

Warto wiedzieć, że przy bardzo grubym, ciężkim cieście ta foremka może być mniej wygodna w użyciu. Do takich zastosowań lepiej wybierać niższe, masywniejsze wykrawacze, natomiast CHOINKA XXL Birkmann sprawdza się szczególnie dobrze przy klasycznych, średnio grubych piernikach lub cieńszym, kruchym cieście do dekorowania lukrem.

Specyfikacja