DE BUYER Patelnia do naleśników MINERAL B BOIS 26 cm

Patelnia MINERAL B BOIS marki DE BUYERto prawdziwy skarb kulinarny dla miłośników kuchni, którzy cenią sobie tradycyjne podejście do gotowania.

Wykonana ze stali węglowej, zabezpieczona naturalnym woskiem pszczelim, ta patelnia doskonale sprawdza się w smażeniu, grillowaniu i przyrumienianiu potraw. Jest idealna do podkreślania smaku dzięki tzw. reakcji Maillarda, podczas której dochodzi do karmelizacji naturalnych soków na powierzchni żywności, utrzymując jednocześnie jej miękkość w środku. Dzięki temu procesowi potrawy nabierają głębokiego aromatu i intensywnego smaku.

Patelnia jest niezwykle trwała, wykonana z naturalnych i bezpiecznych dla zdrowia materiałów. Nie zawierają żadnych toksycznych dodatków uszlachetniających stal (właściwości antyalergiczne). Dzięki solidnemu, stalowemu korpusowi (2,5 – 3 mm) patelnia odporna jest na deformację, uderzenia i nagłe zmiany temperatury. Jakość tej patelni z biegiem czasu jedynie rośnie, co sprawia, że może być przekazywane z pokolenia na pokolenie.

Ergonomiczna, nienagrzewająca się rękojeść patelni wykonana jest ze stali i drewna bukowegopochodzącego z lasów zarządzanych w sposób zrównoważony. Dobrze chroni przed gorącem i nadaje patelni wyjątkowy wygląd. Uchwyt jest trwale nitowany, co producent potwierdzadożywotnią gwarancją. Trwałe nitowanie uchwytów to gwarancja wygody i długotrwałości patelni.

Naturalny wosk pszczeli zastosowany do zabezpieczenia naczynia chroni je przed utlenianiem. Należy pamiętać, aby przed pierwszym użyciem patelni dokładnie ją umyć pod bieżącą, ciepłą wodą z dodatkiem płynu do mycia naczyń i delikatnej gąbki.

PatelniaMINERAL B BOISnadaje się do wszystkich źródeł ciepła, w tym kuchenek indukcyjnych.Co więcej,można jej używać w piekarnikuprzez 10 min w temperaturze maks. 200°C (z wyjątkiem funkcji „grill”), daje to jeszcze więcej możliwości kulinarnych.Nadaje się idealnie do smażenia, przyrumieniania, grillowania, opiekania mięsa, ryb, podsmażania warzyw.

Właściwości MINERAL B BOIS:

Wskazówki użytkowania:

Zasady pielęgnacji:

Jak sezonować patelnię?

KROK 1 Zalej patelnię cienką warstwą oleju.
KROK 2 Podgrzewaj olej aż do pojawienia się dymu, po czym ściągnij patelnię z ognia, wylej olej i wytrzyj patelnię papierowym ręcznikiem.
Patelnia nabierze ciemnego koloru, co oznacza, że wytworzyła się na niej warstwa węglowej patyny odpowiedzialnej za nieprzywieranie do patelni smażonych produktów.