CHOC Patelnia owalna 36 x 26 cm

Jak owalna patelnia CHOC sprawdza się przy rybach i większych porcjach mięsa

Ta owalna patelnia CHOC 36 x 26 cm dobrze sprawdza się przy daniach, które trudno zmieścić na standardowej, okrągłej patelni. Przykładowo cały filet z łososia na 3-4 porcje można położyć wzdłuż, bez łamania i docinania do średnicy naczynia. Podobnie z karkówką czy polędwiczką – mięso układa się wygodnie obok siebie, co ułatwia równomierne zrumienienie wszystkich kawałków.

Aluminiowe dno o grubości 5 mm szybko się nagrzewa i stabilnie trzyma temperaturę. W praktyce oznacza to, że po rozgrzaniu można zwykle zmniejszyć moc palnika, dzięki czemu środek omletu czy placków ziemniaczanych nie przypala się szybciej niż brzegi. Wysokość 4,3 cm pomaga ograniczyć rozpryski tłuszczu, a jednocześnie nie utrudnia pracy szpatułką przy przewracaniu większych kawałków.

Powłoka non-stick pozwala smażyć z mniejszą ilością tłuszczu – przy rybie czy omlecie wystarczy cienka warstwa oleju albo odrobina masła. Warto wiedzieć, że przy naczyniach z powłoką non-stick pomocne bywają wskazówki z poradnika jak dbać o patelnie nieprzywierające, co ułatwia utrzymanie powierzchni w dobrym stanie przez dłuższy czas. Po skończonym smażeniu patelnię zwykle wystarczy opłukać pod bieżącą wodą i przetrzeć miękką gąbką, bez szorowania. Dla osób, które gotują po pracy i chcą szybko ogarnąć kuchnię, ma to duże znaczenie na co dzień.

Na tle typowych, tańszych patelni o klasycznym, okrągłym kształcie, przewagą tego modelu jest właśnie owalna forma i większa powierzchnia robocza przy tej samej szerokości kuchenki. Trzeba jednak pamiętać, że to aluminiowa patelnia z powłoką – osoby, które dopiero wybierają naczynie do swojej kuchni, mogą dodatkowo skorzystać z kompletnego przewodnika wyboru patelni do różnych typów kuchenek. Dla osób przyzwyczajonych do bardzo ciężkich, stalowych lub żeliwnych naczyń, nastawionych na maksymalnie agresywne obsmażanie na dużym ogniu, ten model może okazać się zbyt lekki i bardziej „kuchenny” niż typowo grillowy.

Specyfikacja