Blok do noży magnetyczny na 6 noży WÜSTHOF

Jak magnetyczny blok WÜSTHOF porządkuje codzienną pracę z nożami?

Magnetyczny blok na noże WÜSTHOF z drewna bukowego został zaprojektowany z myślą o osobach, które używają na co dzień kilku różnych noży kuchennych i chcą mieć je w jednym, stałym miejscu na blacie. Otwarta konstrukcja z dwustronną płytą magnetyczną pozwala rozmieścić ostrza po obu stronach, dzięki czemu każdy nóż jest widoczny już z kilku kroków. W praktyce przy gotowaniu obiadu dla rodziny – gdy na desce leżą jednocześnie warzywa, mięso i pieczywo – wystarczy jedno spojrzenie, aby sięgnąć po nóż szefa, nóż do chleba lub mniejszy nóż do obierania, bez przekopywania szuflady; przy planowaniu całego zestawu warto też zajrzeć do poradnika jak przechowywać noże kuchenne.

Wysokość bloku ok. 25,3 cm dobrano tak, by wygodnie mieścił typowe profile – od krótkiego noża do obierania po dłuższy nóż szefa kuchni – bez zasłaniania widoku nad blatem. Podstawa o wymiarach ok. 17,9 × 15,7 cm zajmuje mniej miejsca niż większość tradycyjnych bloków ze szczelinami, co jest odczuwalne zwłaszcza w małych aneksach kuchennych, gdzie każdy fragment blatu ma znaczenie. W porównaniu z klasycznymi, wysokimi blokami ten model optycznie „odchudza” przestrzeń roboczą, bo ostrza ustawione są w jednej płaszczyźnie, bez masywnej obudowy wokół.

W tym segmencie akcesoriów do przechowywania noży magnetyczny blok WÜSTHOF plasuje się w środkowej-wyższej półce cenowej, oferując bardziej solidną, drewnianą konstrukcję niż tańsze stojaki plastikowe lub metalowe listwy. Różnicę czuć zwłaszcza podczas odkładania noża: ukryte wewnątrz mocne magnesy wyraźnie „łapią” klingę, a gładkie, zaoblone krawędzie drewna nie rysują rękojeści. To rozwiązanie będzie odpowiednie w kuchni, gdzie noże są używane regularnie, ale wciąż przechowywane z dbałością o stan krawędzi tnących.

W codziennej pracy blok magnetyczny WÜSTHOF sprawdzi się np. przy przygotowaniu kolacji dla 4-6 osób, kiedy na blacie stoi już deska, miski i garnki – kompaktowa podstawa pozwala wcisnąć stojak między płytę a zlew. Antypoślizgowa, gumowa podkładka pod spodem stabilizuje całość nawet przy energicznym wyjmowaniu dłuższych noży do chleba czy noża szefa. Warto pamiętać, że jest to otwarte miejsce przechowywania: ostrza są widoczne i łatwo dostępne, ale jeśli w kuchni są małe dzieci albo ktoś woli mieć klingi całkowicie schowane, lepszym wyborem będzie klasyczny blok z głębokimi otworami.

Specyfikacja