APPOLIA Naczynie kwadratowe 18 cm Satin Black

Do jakich potraw sprawdza się kwadrat APPOLIA 18 cm

Przy przygotowywaniu zapiekanki lub ryby kwadratowy format 18 cm pomaga równo rozłożyć składniki i dopiec je na całej powierzchni. W tym rozmiarze APPOLIA Satin Black nadaje się do codziennych zapiekanek warzywnych, małych porcji mięsa oraz deserów, które po upieczeniu łatwo podzielić na równe kwadraty; więcej inspiracji można znaleźć w przeglądzie akcesoriów do pieczenia, blach i form.

Powierzchnia naczynia pomieści warstwy plastrów ziemniaków, cukinii czy bakłażana, a wyższe ścianki utrzymają sos przy daniach z rybą lub mięsem. Po wyjęciu z piekarnika ceramika opisano, że utrzymuje ciepło nawet przez około 30 minut, więc brownie, crumble czy sernik na ciepło dłużej pozostają przyjemnie gorące na stole.

Ceramika, obsługa na co dzień i zakres temperatur

Ceramika Peugeot APPOLIA powstaje z mieszanki gliny, kaolinu i skalenia, co ma zapewniać równomierne nagrzewanie bez „gorących punktów” znanych z cienkich blach. Producent podaje zakres pracy od -20°C do +250°C, więc to samo naczynie można wykorzystać do przechowywania potraw w chłodzie, a potem wstawić bezpośrednio do piekarnika lub kuchenki mikrofalowej.

Szerokie uchwyty po bokach ułatwiają wyjmowanie w rękawicach kuchennych, co ma znaczenie przy cięższej zapiekance lub mięsie w sosie. Zaokrąglone rogi i emaliowana powierzchnia pomagają przy myciu – zazwyczaj wystarczy namoczyć formę w ciepłej wodzie z detergentem, a po pieczeniu można ją również włożyć do zmywarki bez obaw o codzienne użytkowanie.

Jak wypada na tle innych kształtów z linii APPOLIA

Wśród form do zapiekania Peugeot APPOLIA model 18 cm zajmuje miejsce w segmencie mniejszych naczyń, przeznaczonych głównie dla jednej lub dwóch osób. W porównaniu ze średnimi i dużymi prostokątami daje mniejsze zużycie składników i lepszą kontrolę porcji, a przy tym łatwo mieści się obok innych naczyń na jednym ruszcie piekarnika.

Kwadratowy kształt ułatwia układanie plastrów warzyw, filetów rybnych czy porcji ciasta bez pustych przestrzeni przy brzegach, podczas gdy większe prostokąty lepiej sprawdzają się przy lasagne na długie płaty makaronu lub większych kawałkach mięsa. Dla osób, które szukają kompaktowej formy z ceramiki utrzymującej ciepło, ten rozmiar jest kompromisem między zajmowanym miejscem a wygodą serwowania.

Akcesoria pomocne przy pracy z gorącą ceramiką

Przy temperaturach do 250°C przydają się akcesoria ułatwiające bezpieczne przenoszenie i stawianie gorącej formy na stole. Silikonowe lub grube materiałowe rękawice kuchenne pomagają pewnie chwycić szerokie uchwyty naczynia, także wtedy, gdy jest ono wypełnione ciężką zapiekanką lub mięsem w sosie.

Warto też mieć pod ręką solidną podkładkę pod gorące naczynia, na której forma APPOLIA może stanąć bezpośrednio po wyjęciu z piekarnika. Dzięki temu blat jest zabezpieczony przed wysoką temperaturą, a danie zachowuje ciepło przez kilkadziesiąt minut, co ułatwia serwowanie kolejnym osobom.