Sakai Takayuki Kurokage VG-10 Nóż Kengata 16 cm
Najbardziej wszechstronnynóż kuchenny,przeznaczony do cięcia, krojenia,szatkowaniaiplastrowaniarozmaitych produktów.Nóż szefa kuchnijest wystarczająco długi, aby można było nim kroić naprawdę duże płaszczyzny, i odpowiednio wyprofilowany, aby zagwarantować użytkownikowi komfort i swobodę ruchów.
Dane techniczne:
Ostrze – stal nierdzewna stal VG-10 pokryta czarną powłoką fluorową
Twardość – 60-61 HRC
Długość całkowita – 31,6 cm
Długość ostrza – 16,0 cm
Szerokość klingi – 4,9 cm
Grubość klingi – ok. 2,1 mm
Sposób ostrzenia – szlif dwustronny
Waga – ok. 148 g














Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.