RIESS – Menzurka dzbanek 0,5l 9cm Fruit Garden

Kompaktowe wymiary i wygoda nalewania

Pojemność 0,5 litra sprawia, że RIESS – Menzurka dzbanek 0,5l 9cm Fruit Garden nadaje się do odmierzania mleka do kawy, porcji sosu czy małej ilości zupy, bez konieczności sięgania po większe garnki. Średnica około 9 cm i wysokość około 12 cm ułatwiają ustawienie naczynia na typowych rusztach kuchenek oraz przechowywanie na blacie lub w szafce.

Dzbankowy kształt z wyprofilowaną wylewką pomaga nalewać płyn do kubków lub na talerz w kontrolowany sposób, co przydaje się np. przy porcjowaniu kremowej zupy. W zestawie znajduje się pokrywka z uchwytem, która ogranicza uciekanie pary i chroni zawartość przed kurzem czy pryskającym tłuszczem, dzięki czemu menzurka może też pełnić funkcję naczynia do serwowania na stole.

Emaliowany korpus i długie utrzymywanie ciepła

Korpus wykonany z żelaza połączonego ze szkłem tworzy emaliowaną powierzchnię, która szybko się nagrzewa i dobrze magazynuje ciepło. W praktyce często wystarcza wcześniejsze wyłączenie kuchenki, ponieważ nagrzana emalia jeszcze przez pewien czas dogrzewa zawartość, co pomaga ograniczyć zużycie energii przy podgrzewaniu sosów czy mleka.

Gładka, nieporowata powłoka jest odporna na typowe przecięcia i zarysowania powstające przy mieszaniu łyżką, chochelką czy trzepaczką, o ile akcesoria mają gładkie krawędzie. Emalia pozostaje neutralna smakowo i zapachowo oraz hamuje rozwój bakterii, a jej szkliste wykończenie łatwo domyć pod bieżącą wodą, bez intensywnego szorowania.

Zastosowanie na różnych kuchenkach i w piekarniku

Menzurka RIESS współpracuje z wieloma źródłami ciepła, dlatego można ją włączyć zarówno do klasycznej, jak i nowoczesnej kuchni. Sprawdza się na kuchenkach gazowych, elektrycznych, płytach szklano-ceramicznych oraz indukcyjnych (po spełnieniu wymagań co do minimalnej średnicy pola grzewczego), a także nad otwartym ogniem, np. w warunkach biwakowych.

Żelazny rdzeń równomiernie przewodzi ciepło, co jest przydatne przy powolnym podgrzewaniu sosów lub gęstych kremów, ograniczając ryzyko przypalenia dna. Emaliowane uchwyty nagrzewają się razem z naczyniem, dlatego do przenoszenia warto użyć rękawic kuchennych, ale dzięki takiej konstrukcji menzurka może być też wsunięta do piekarnika w celu utrzymania temperatury potrawy.

Precyzyjne odmierzanie i codzienne porcjowanie płynów

Podziałka naniesiona na ścianki dzbanka umożliwia precyzyjne odmierzanie płynów bez dodatkowej miarki, co przydaje się przy korzystaniu z przepisów wymagających konkretnych ilości wody lub bulionu oraz przy pracy z przepisami, w których przydatne okazują się wskazówki z poradnika o wagach i miarkach kuchennych. W jednym naczyniu można płyn odmierzyć, a następnie od razu go podgrzać, skracając liczbę używanych naczyń podczas gotowania.

Menzurka dobrze nadaje się do mleka do kawy, kakao czy owsianki, a także do przygotowywania sosów, które najpierw się odmierza, a później redukuje na małym ogniu. Przydaje się również do podgrzewania mniejszych porcji zupy lub napoju, gdy nie ma potrzeby uruchamiania dużego garnka. Produkt jest neutralny dla CO2, a jego produkcja odbywa się w Austrii, co może mieć znaczenie dla osób zwracających uwagę na pochodzenie naczyń kuchennych i planujących rozbudować zestaw zgodnie z poradami z artykułu o doborze garnków do kuchenki.