Oxo-krajalnica Mandolina Szefa, Czarna, Stl

Do szybkiego przygotowania równych plastrów warzyw i owoców przydaje się mandolina z precyzyjną regulacją grubości cięcia. W modelu Oxo-krajalnica Mandolina Szefa z linii STL sprawdza się to przy krojeniu ziemniaków na zapiekankę, ogórków do mizerii, jabłek do tarty czy cebuli do burgerów, gdy liczy się powtarzalna grubość i oszczędność czasu. Przy planowaniu wyposażenia blatu warto też zwrócić uwagę na inne praktyczne akcesoria kuchenne, które ułatwiają codzienne gotowanie.

– Regulowana grubość cięcia pozwala dopasować plastry do przepisu – od cienkich plasterków na sałatki po grubsze kawałki do zapiekanek i dań z piekarnika.

– Stal nierdzewna w elementach tnących zapewnia ostrzu trwałość i sprawdza się przy częstym krojeniu warzyw i owoców.

– 21 wariantów cięcia zastępuje kilka prostszych krajalnic, ułatwiając przygotowanie chipsów, frytek i warzywnych talarków.

– Funkcje plastrów prostych, karbowanych i waflowych pomagają uzyskać różne tekstury z tych samych składników przy jednym narzędziu.

– Detale w czarnym kolorze komponują się z nowoczesnymi kuchniami, w których akcesoria często stoją na blacie i są na widoku.

Dla kogo ten model

Dobry wybór, gdy często kroisz większe ilości warzyw i owoców na zapiekanki, sałatki, carpaccio lub domowe chipsy i zależy Ci na powtarzalnej grubości plastrów. O szerokim zakresie zastosowań decyduje 21 ustawień cięcia oraz połączenie prostych, karbowanych i waflowych plastrów z ostrzami ze stali nierdzewnej.

Pomiń, jeśli przygotowujesz niewielkie porcje i zazwyczaj wystarcza Ci podstawowy nóż kuchenny oraz klasyczna tarka do kilku prostych zadań. W takim przypadku lepiej rozważyć prostszy typ małej krajalnicy lub tarki o mniejszej liczbie funkcji.

Uwaga: ostrza mandoliny są bardzo ostre, dlatego podczas pracy należy używać dołączonego uchwytu do warzyw lub rękawicy ochronnej i nie przesuwać produktów bezpośrednio dłonią po powierzchni tnącej.

Specyfikacja

Najważniejsze liczby

Czy mandolina nadaje się do przygotowania zapiekanki ziemniaczanej?

Regulacja grubości pozwala uzyskać równe plastry ziemniaków, co ułatwia układanie warstw i sprzyja równomiernemu pieczeniu całej zapiekanki.

Czy można kroić na niej pomidory?

Do krojenia pomidorów najlepiej sprawdzają się bardziej jędrne sztuki oraz ustawienie grubości, które nie wymaga dużego nacisku, dzięki czemu skórka jest cięta płynnie, a miąższ mniej się odkształca.

Do czego przydają się plastry waflowe?

Plastry waflowe często wykorzystuje się przy chipsach z ziemniaka lub buraka, ponieważ kratka przyspiesza zrumienienie i nadaje wyraźnie chrupiącą strukturę po usmażeniu lub upieczeniu.

Czy ta mandolina zastąpi kilka osobnych tarek i krajalnic?

Dzięki trzem typom plastrów i 21 wariantom cięcia może przejąć wiele zadań prostszych tarek oraz ręcznych krajalnic, zwłaszcza przy krojeniu warzyw i owoców na powtarzalne plastry.