Nóż szefa kuchni Ambrogio Sanelli Supra 20 cm

Nóż szefa kuchni Sanelli Ambrogio z serii Supra to narzędzie stworzone z myślą o profesjonalistach, które zapewnia doskonałą jakość i wydajność. Ostrze o długości 20 cm wykonane jest z zaawansowanej stali nierdzewnej NITRO-B, opracowanej specjalnie w celu zwiększenia mocy cięcia. Dzięki unikalnej mieszance azotu (co najmniej 0,1%), węgla (0,5%), chromu (14,5%), molibdenu (0,7%) i wanadu (0,15%), nóż charakteryzuje się idealną twardością, długotrwałą ostrością oraz wyjątkową odpornością na korozję.

Redukcja wielkości ziarna w stali Nitro-B zapewnia doskonałą wytrzymałość i odporność na zużycie, co przekłada się na perfekcyjną krawędź tnącą. Ergonomiczny uchwyt z SEBS gwarantuje pewny i wygodny chwyt, a materiały użyte do produkcji noża spełniają normy UE dotyczące higieny żywności. To profesjonalne narzędzie jest idealne zarówno dla szefów kuchni, jak i rzeźników.

Specyfikacje: