Foremka do wykrawania ciastek Bombka z Gwiazdą 6 cm / Birkmann

Pełny wybór wzorów znajdziesz w kategorii foremki do wykrawania, a powiązany sprzęt w grupie akcesoria do pieczenia.

Wewnętrzne kontury i łatwe lukrowanie

Większość foremek odbija tylko zewnętrzny obrys ciastka. Ta Birkmann robi krok dalej i wytłacza także wewnętrzne kontury wzoru gwiazdki, czyli linie wewnątrz kształtu bombki. Przy dekorowaniu lukrem te wgłębienia działają jak gotowe prowadnice, po których prowadzisz pędzelek lub tylkę, bez odręcznego rysowania. Efekt jest równiejszy i bardziej powtarzalny, co widać zwłaszcza przy całej blasze ciasteczek.

Nierdzewna stal nie wygina się przy dociskaniu w twarde, schłodzone ciasto, więc kształt pozostaje ostry przez lata użytkowania. Do nakładania lukru czy kremu przyda się rękaw cukierniczy z tylką.

Jak wykrawać ciastka równo

Najlepiej pracuje się na dobrze schłodzonym cieście: po wyjęciu z lodówki jest twardsze, nie klei się i zachowuje ostre krawędzie wzoru. Blat i foremkę lekko oprósz mąką, dociśnij foremkę prosto w dół, a potem delikatnie podważ, żeby ciastko wyszło z całym konturem, łącznie z wewnętrznymi liniami gwiazdki.

Resztki ciasta między partiami warto strząsnąć, by kontury pozostały wyraźne. Cały świąteczny zestaw skompletujesz, dobierając kolejne kształty z kategorii foremki do wykrawania.

Dane techniczne

Parametr	Wartość

Producent Birkmann Typ foremka do wykrawania ciastek Motyw bombka z gwiazdą Rozmiar 6 cm Materiał stal nierdzewna Mycie w zmywarce tak (zalecane ręczne) Kod producenta 189607

Najczęstsze pytania

Czy foremka ułatwia lukrowanie?

Tak. Oprócz zewnętrznego kształtu odbija wewnętrzne kontury wzoru gwiazdki, które tworzą gotowe prowadnice do dekorowania lukrem. Dzięki temu nie trzeba rysować wzoru na oko.

Czy foremkę można myć w zmywarce?

Tak, jest dopuszczona do zmywarki, ale producent zaleca mycie ręczne, co lepiej chroni precyzyjne wykonanie. Po umyciu warto ją osuszyć.