Blok magnetyczny 85 ArteLegno

Blok magnetyczny 85 ArteLegno w codziennej pracy w kuchni

Blok magnetyczny 85 ArteLegno porządkuje zestaw kilku-kilkunastu noży kuchennych, które wcześniej leżały luzem w szufladzie i tępiły się przy każdym otwarciu. W praktyce oznacza to, że przy przygotowaniu obiadu – od szatkowania cebuli i marchewki po krojenie chleba – wszystkie ostrza stoją w zasięgu ręki na blacie, a użytkownik sięga od razu po właściwy profil klingi. Dla osób, które dopiero kompletują zestaw ostrzy, pomocny może być poradnik jak wybrać zestaw noży do kuchni. Dzięki konstrukcji z ukrytymi magnesami ostrza trzymają się stabilnie, nie zsuwają się z powierzchni i nie wymagają „celowania” w żaden otwór, jak w klasycznych blokach z przegrodami.

Podczas pracy ruch jest prosty: dłoń chwyta za rękojeść noża, ostrze odkleja się od drewna z lekkim oporem, a magnes puszcza w odpowiednim momencie, bez szarpnięć. Przy odkładaniu noża wystarczy przyłożyć klingę płasko do drewnianej powierzchni i przesunąć ją do miejsca, gdzie magnes ją przyciągnie, co po kilku użyciach staje się odruchowe. W porównaniu z typowymi blokami szczelinowymi ten model zajmuje mniej miejsca na blacie przy tej samej liczbie noży, a jednocześnie pozwala jednym spojrzeniem skontrolować, czy któryś nóż kuchenny nie został odłożony w inne miejsce.

Blok magnetyczny 85 ArteLegno sprawdza się jako rozwiązanie ze środkowej-wyższej półki cenowej w segmencie bloków magnetycznych: oferuje estetyczne drewno i solidny chwyt magnesu, podczas gdy tańsze, plastikowe lub metalowe uchwyty często przegrywają wizualnie w otwartej kuchni. Warto jednak wziąć pod uwagę ograniczenie długości ostrza do 28 cm – bardzo długie, specjalistyczne klingi mogą wystawać ponad blok lub nie zmieścić się komfortowo, dlatego ten model najlepiej współpracuje z typowym domowym zestawem noży; przy planowaniu całego zaplecza kuchennego przydaje się także wiedza o tym, jak wybrać deskę do krojenia, która nie stępi noża.

Materiały, magnesy i wpływ bloku ArteLegno na trwałość noży

Blok magnetyczny 85 ArteLegno wykonano z litego drewna, które dobrze komponuje się z drewnianą deską do krojenia i rękojeściami noży, tworząc spójny wizualnie zestaw. Gładka, ale nie śliska powierzchnia frontu ułatwia kontrolę nad nożem przy odkładaniu – klinga przesuwa się po drewnie, a nie uderza o twardą przegrodę, dzięki czemu krawędź tnąca zachowuje swoją linię przez dłuższy czas. W przeciwieństwie do stojaków z wąskimi otworami, tutaj nie ma ryzyka, że ostrze będzie za szerokie lub zablokuje się w szczelinie; liczy się jedynie to, aby nóż był wykonany ze stali ferromagnetycznej.

Magnesy umieszczone są wewnątrz korpusu, więc od frontu widoczne jest wyłącznie drewno o naturalnym rysunku słojów. Takie rozwiązanie nie tylko poprawia wygląd, ale też chroni krawędź tnącą – kontakt stali z magnesem odbywa się przez warstwę drewna, co ogranicza ryzyko zarysowań przy normalnym użytkowaniu. W praktyce użytkownik zauważa, że po kilkudziesięciu odłożeniach noża na blok nie pojawiają się charakterystyczne, punktowe zadziory na krawędzi, typowe dla mocnego uderzania ostrzem o dno szuflady czy metalowy organizer.

Blok magnetyczny 85 ArteLegno został zaprojektowany pod noże o długości ostrza do 28 cm, więc bez problemu utrzyma standardowy nóż szefa kuchni, nóż do pieczywa czy dłuższy nóż do porcjowania mięsa. Wewnętrzne magnesy są na tyle silne, że utrzymują zarówno lekkie noże do obierania, jak i cięższy nóż kuchenny, ale jednocześnie nie „trzymają” tak mocno, by trzeba było szarpać ostrze przy zdejmowaniu. To dobre rozwiązanie dla osób, które używają noży z cieńszą krawędzią tnącą – mniejsza liczba przypadkowych uderzeń i ocierania się kling przekłada się na rzadszą potrzebę pełnego ostrzenia na kamieniach.

Specyfikacja